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新陳代謝的意思

作者:未知 時間:2016-06-29 來源:未知
文章導讀

機體與外界環境之間的物質和能量交換以及生物體內物質和能量的自我更新過程叫做新陳代謝。新陳代謝包括合成代謝(同化作用)和分解代謝(異化作用)。腸道是人體最大的消化器官,益生菌參與人體的消化、吸收與排泄。

    新陳代謝的意思是機體與外界環境之間的物質和能量交換以及生物體內物質和能量的自我更新過程叫做新陳代謝。新陳代謝包括合成代謝(同化作用)和分解代謝(異化作用)。腸道是人體最大的消化器官,益生菌參與人體的消化、吸收與排泄。
    定義
    新陳代謝的意思是生物體內全部有序化學變化的總稱,其中的化學變化一般都是在酶的催化作用下進行的。
    性質上分成物質代謝和能量代謝:
    物質代謝:是指生物體與外界環境之間物質的交換和生物體內物質的轉變過程。
    可細分為:
    從外界攝取營養物質并轉變為自身物質。(同化作用)
    自身的部分物質被氧化分解并排出代謝廢物。(異化作用)
    能量代謝:是指生物體與外界環境之間能量的交換和生物體內能量的轉變過程。
    可細分為:
    儲存能量(同化作用)
    釋放能量(異化作用)
    方向上:分成同化作用和異化作用:
    同化作用:(又叫做合成代謝)是指生物體把從外界環境中獲取的營養物質轉變成自身的組成物質,并且儲存能量的變化過程。
    異化作用:(又叫做分解代謝)是指生物體能夠把自身的一部分組成物質加以分解,釋放出其中的能量,并且把分解的終產物排出體外的變化過程。
    新陳代謝中的同化作用、異化作用、物質代謝和能量代謝之間的關系,可以用右面的表解來概括。
新陳代謝的意思
    新陳代謝功能
    1、從周圍環境中獲得營養物質;
    2、將外界引入的營養物質轉變為自身需要的結構元件,即大分子的組成前體;
    3、將結構元件裝配成自身的大分子,例如蛋白質、核酸、脂質等;
    4、分解有機營養物質;
    5、提供生命活動所需的一切能量。
    基本類型
    同化作用
    根據生物體在同化作用過程中能不能利用無機物制造有機物,新陳代謝可以分為自養型和異養型和兼性營養型三種。
    自養型
    綠色植物直接從外界環境攝取無機物,通過光合作用,將無機物制造成復雜的有機物,并且儲存能量,來維持自身生命活動的進行,這樣的新陳代謝類型屬于自養型。少數種類的細菌,不能夠進行光合作用,而能夠利用體外環境中的某些無機物氧化時所釋放出的能量來制造有機物,并且依靠這些有機物氧化分解時所釋放出的能量來維持自身的生命活動,這種合成作用叫做化能合成作用。例如,硝化細菌能夠將土壤中的氨(NH3)轉化成亞硝酸(HNO2)和硝酸(HNO3),并且利用這個氧化過程所釋放出的能量來合成有機物。總之,生物體在同化作用的過程中,能夠把從外界環境中攝取的無機物轉變成為自身的組成物質,并且儲存能量,這種新陳代謝類型叫做自養型。
    異養型
    人和動物不能像綠色植物那樣進行光合作用,也不能像硝化細菌那樣進行化能合成作用,它們只能依靠攝取外界環境中現成的有機物來維持自身的生命活動,這樣的新陳代謝類型屬于異養型。此外,營腐生或寄生生活的真菌、大多數種類的細菌,它們的新陳代謝類型也屬于異養型。總之,生物體在同化作用的過程中,把從外界環境中攝取的現成的有機物轉變成為自身的組成物質,并且儲存能量,這種新陳代謝類型叫做異養型。
    兼性營養型
    有些生物(如紅螺菌)在沒有有機物的條件下能夠利用光能固定二氧化碳并以此合成有機物,從而滿足自己的生長發育需要;在有現成的有機物的時候這些生物就會利用現成的有機物來滿足自己的生長發育的需要。
    異化作用
    根據生物體在異化作用過程中對氧的需求情況,新陳代謝的基本類型可以分為需氧型、厭氧型和兼性厭氧型三種。
    需氧型
    絕大多數的動物和植物都需要生活在氧充足的環境中。它們在異化作用的過程中,必須不斷地從外界環境中攝取氧來氧化分解體內的有機物,釋放出其中的能量,以便維持自身各項生命活動的進行。這種新陳代謝類型叫做需氧型,也叫做有氧呼吸型。
    厭氧型
    這一類型的生物有乳酸菌和寄生在動物體內的寄生蟲等少數動物,它們在缺氧的條件下,仍能夠將體內的有機物氧化,從中獲得維持自身生命活動所需要的能量。這種新陳代謝類型叫做厭氧型,也叫做無氧呼吸型。
    兼性厭氧型
    這一類生物在氧氣充足的條件下進行有氧呼吸,把有機物徹底的分解為二氧化碳和水,在缺氧的條件下把有機物不徹底的分解為乳酸或酒精和水。典型的兼性厭氧型生物就是酵母菌。
    酵母菌是單細胞真菌,通常分布在含糖量較高和偏酸性的環境中,如蔬菜、水果的表面和菜園、果園的土壤中。酵母菌是兼性厭氧微生物,在有氧的條件下,將糖類物質分解成二氧化碳和水;在缺氧的條件下,將糖類物質分解成二氧化碳和酒精。酵母菌在生產中的應用十分廣泛,除了熟知的釀酒、發面外,還能用于生產有機酸、提取多種酶等。
新陳代謝的意思
    代謝分泌
    內分泌通過激素調節新陳代謝,進而穩定生命體。而新陳代謝又將生命體與外界環境的情況通過神經系統傳達到內分泌系統,內分泌做出調整使生命體更好的適應環境。
    錯誤說法
    說法1:年齡越大 代謝率越低 越容易變胖
    真相:許多人往往隨著年齡的增大,體重也慢慢增加,這通常是因為他們缺乏運動,或比以前更少時間運動,這意味著每天消耗的熱量更少。其結果是,損失的肌肉質量,從而導致新陳代謝速度慢。這一現象并非不可逆轉,傳言通過運動來消耗熱量和保持肌肉,是防止因年齡增大而變肥的好方法。
    說法2:你不能改變你的新陳代謝
    真相:雖然有些人一直吃很多東西,但他們看起來并沒有胖起來,其中很重要的原因可能是他們選擇了健康、熱量相對較低的食物。其實這些“幸運”的人大多每天消耗更多的熱量,只是因為他們把更多的熱量消耗在辦公桌邊的伸展運動和與同事的交談上了。所以如果你決定要提高你的代謝,得到更多的肌肉,就要運動起來。
    說法3:冰冷的食物飲料可以讓你燃燒脂肪
    真相:在實驗室中,喝冰飲料的人只是非常輕微的增加卡路里的消耗。但是改變太小(總計大約10卡路里每一天),沒有任何實質來促使體重減輕。
    說法4:減少卡路里攝入,代謝率就會變慢
    真相:這是事實,當您減少卡路里的攝入時你的代謝率會變慢,您的身體會自然的保存熱量。但是,這樣做減少的的熱量很少,而且如果你為減肥變得更積極運動的話,可以完全忽略這些小變化。飲食和運動相結合,可以幫助身體更多地燃燒熱量。
    說法5:不吃晚餐,新陳代謝就會變慢
    如果你不吃晚餐,你的新陳代謝就會變慢,你就會失去更多的重量。
    真相:他們一段時間沒吃東西,可以減少體重,那只是因為他們減少了總的熱量消耗,不是因為他們早些時候攝入的熱量。你消耗的所有熱量在日落之前不會增加你的體重,除非你攝入的熱量超過你所需要的。

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